Üdvözöljük biodinamikus kertészetünk weboldalán!

Kertészetünk 1999-ben alakult. Jómagam növényvédő mérnök vagyok. Nem tetszett a szakmabeliek hozzáállása az élelmiszer termeléshez, így hát én lettem a „ mérgesember, aki nem mérgelődik”. Kertészetünk ellenőrzött biogazdaság (HU-ÖKO-01 797/99 nyilvántartási számon), ennek megfelelően nem használunk műtrágyákat illetve veszélyes rovar- és gombaölő szereket a növénytermesztés során. Az egyetemi évek alatt már megtetszett az ökológiai gazdálkodás két nagyon izgalmas ága: a biodinamikus gazdálkodás és a permakultúra. Ezek egymástól eléggé távol álló irányzatok. Az egyik szellemi a másik fizikai alapról közelíti meg a gazdálkodást. Szerintem a kettő együttes alkalmazásával nagyon szép harmonikus gazdaság alakítható ki. Jelenleg tavasszal főprofilban zöldség- és fűszernövény palántákat nevelünk. Úgy gondolom a városi permakultúra nem csak egy elméleti dolog, hanem egy olyan irányzat, amit nagyon fontos támogatni, hiszen az a paradicsom ami ott nő az ember saját kis erkélyén a legcsodálatosabb táplálék, amit megehet… Akinek pedig nagyobb kertje van azoknak is nagyon fontos, hogy megfelelő eredetű és minőségű palántákat ültethessenek a kertjükbe. Mivel egész nyáron kinn vagyunk a Csörsz utcai biopiacon a későbbiekben szakmai segítséget nyújtunk, hogy a tőlünk vásárolt palántákból szép életerős növények fejlődjenek. Később a szabadföldi zöldségnövényekre kerül át a hangsúly, az ősz pedig a gyönyörű szőlők csodálatos időszakát jelenti kedves vásárlóink számára.